Bryggergær: tusind anvendelser af en værdifuld skønhedsallieret
Stop et øjeblik for at tænke på, hvor nyttig ølgær er! Ja, gæren, som du normalt bruger sammen med melet til fremstilling af mange opskrifter, kan vise sig at være en uundværlig allieret for din skønhed og din krops velbefindende. Denne ingrediens, som aldrig kan mangle derhjemme, udfører faktisk funktionerne som et rigtigt supplement og hjælper dine organer til at fungere bedre. Ved at fortsætte med at læse denne artikel finder du ud af, hvordan god ølgær kan gøre dig. Men blandt de mange mulige anvendelser, så glem ikke, at du også kan bruge den til tilberedning af lækker hævet dej! Hvis du har en terning i køleskabet, er det tid til at forberede en lækker pizza!
Hvad er ølgær
Når vi taler om ølgær, mener vi et produkt, der er født fra dyrkning og gæring på et lag malt af en mikroorganisme, Saccharomyces Cerevisiae, en bestemt type svamp, som selv de gamle brugte til at producere øl. Til dine hævede dej kan du købe den i form af frisk brød, i tern eller i poser, tør, men også i pulver. Men denne gær er også tilgængelig på markedet i kapsler eller tabletter, i reaktiv eller aktiv form: du kan også finde den online, ideel ikke kun til ernæring, men også som et supplement til hjerte-, tarm- og leversundhed! Vælg det produkt, der passer til dig, ved at lade dig inspirere af den bedste anmeldelse!
Se også
Tørt eller frisk? Hvilken gær der skal bruges
Anvendt som et supplement ville frisk ølgær ikke medføre nogen fordel, tværtimod på grund af dets fermenterende virkning ville det forårsage ubehagelig hævelse i maven! I tør form er produktet imidlertid dehydreret og bevarer vitaminer, proteiner, mineraler og alle dets gavnlige egenskaber, undtagen dem, der fører til gæring. Tør ølgær er rig på dyrebare ingredienser og essentielle næringsstoffer som jern, kalium, fosfor, alle B -vitaminer, aminosyrer og proteiner. Sammensætningen af dets næringsstoffer hjælper os med at være vitale og er i stand til hurtigt at øge immunforsvaret i vores krop, hvilket får os til umiddelbart at føle os stærkere og mere aktive.
Bryggergær til din skønhed
Når vi taler om gær, tænker vi straks på en opskrift, på nybagt brød, på bløde og lækre desserter, men dets funktionalitet ender ikke der. Brugen af dette stof går faktisk ud over ernæring og vedrører også pleje af vores krop. Lad os finde ud af alle fordelene ved ølgær i skønhedsområdet:
- Til stærke og modstandsdygtige negle
Som vi påpegede tidligere, er ølgær rig på egenskaber, der har vist sig at være særligt nyttige for neglenes sundhed og skønhed, hvilket gør dem stærkere, længere og sundere på kort tid! - Til skinnende og stærkt hår
Denne ølgær bruges også i vid udstrækning til at forbedre hårets udseende: takket være lysinen, en aminosyre indeholdt i den, integrerer gæren keratin og kollagen i håret. Det bremser også faldet og er meget nyttigt, selv i tilfælde af sprødt hår. Prøv det: du vil kunne fremvise et stærkt, pragtfuldt og omfangsrigt hår ... kort sagt, misundelig! - Til sund hud
En anden dyd ved ølgær er dens evne til at helbrede huden, fjerne skavanker og regulere hudens naturlige talgproduktion.
Bryggergær til dit velbefindende
Hvis du stadig ikke ved det, er ølgær godt for dit helbred. Faktisk er det ikke kun negle, hud og hår der gavner, men også resten af vores krop. Her er derfor, hvorfor denne gær er et af de produkter, der aldrig må mangle i køkkenet og i vores kost.
- Et hjælpemiddel til omsætning
At tage ølgær hjælper med at bekæmpe kolesterol takket være tilstedeværelsen af beta -glukaner. Bryggergær kan hjælpe cirkulation og rydde arterier ved at fremme eliminering af kolesterol og sukker. - Det øger immunforsvaret
Bryggergær stimulerer immunforsvaret og giver dig mulighed for at gøre din krop stærkere og samtidig forhindre sæsonbetingede lidelser. - Fjern træthed
Bryggergær giver dig energi og belastninger og fjerner træthed: af denne grund er det meget nyttigt som supplement til årstidsskiftet og i perioder, hvor du føler dig særlig træt og udmattet, uden energi. Dette skyldes også, at ølgær har vigtige egenskaber og er i stand til at øge produktionen af røde blodlegemer og hæmoglobin, hvilket modvirker anæmi. - Det renser leveren og tarmene
Takket være ølgær vil du faktisk kunne genbalancere bakteriefloraen og modvirke fordøjelsesproblemer, såsom forstoppelse og oppustethed, som kan forekomme i perioder med større stress. Bryggergær udfører en rensende funktion af alle vores vitale organer!
Hvis du også vil tage et bryggergærbaseret supplement, skal du huske altid at spørge din læge om en udtalelse, som vil kunne rådgive dig i dit valg og foreslå eventuelle kontraindikationer.
Bryggergær til sportsentusiaster
Egenskaberne og fordelene ved ølgær gør den til en mad, der er særligt velegnet til dem, der dyrker sport, fordi den er i stand til at genopbygge energi, hvilket gør stofskiftet mere aktivt. Det er i kraft af dette, at de, der træner konstant, bør overveje at tage et supplement baseret på ølgær (konsulter altid din læge først).
Sådan bruges tør gær
Tør ølgær kan bruges i pulver- eller tabletform. Tabletformen er praktisk og praktisk, fordi den kan tages overalt og uden særlige forberedelser. Det tages normalt om morgenen, med et dejligt glas vand i cirka en måned med seks måneders pauser. Hvis du foretrækker det, kan du også vælge bagepulver (der er også flager og flager), der kan drysses på mad eller tilsættes til mad i stedet for salt (pas dog på, at smagen ændres, så sørg for at du kan lide det !). Alternativt kan du indtage det ved at tilføje det til yoghurt eller mælk (aldrig for varmt). Bryggergær har få kontraindikationer og er et helt naturligt stof. Det skal dog ikke tages for eksempel, hvis du er intolerant over for gær, surdej eller surdej. Skal absolut undgås, hvis du lider af hyppige episoder med candida, eller hvis du har problemer med svampe, såsom mykose.
