Milan Food Week, fra 19. til 27. maj

200 interaktive events, der har til formål at sprede gastronomikulturen ved 360 °. Ni dage med deltagelse af offentligheden, restauranter, museer, offentlige rum og private lokationer.

Startdagen er også symbolsk: 19. maj er faktisk Food Revolution Day, en dag fremmet af den engelske kok Jamie Oliver, for at skabe en "verdensomspændende mulighed for at fejre madkultur.
Milan Food Week, sponsoreret af Lombardiet og Milano kommune, har til formål at være en "mulighed for udveksling og deling mellem fagfolk i sektoren og foodies og vil involvere to hovedsteder: Hovedkøkken og det offentlige køkken. Sidstnævnte "et midlertidigt køkken til rådighed for offentligheden, hvor alle kan reservere deres plads til at optræde ved komfuret.

Se også

Poke Bowl opskrifter: opdag madtrenden fra sommeren 2019!

I Hovedkøkkenet vil derimod otte kokke optræde i show -madlavning for at sprede det kulturelle budskab om et stort køkken, der er åbent for alle: Fabio Baldassare, Massimo Bottura, Haruo Ichikawa, Ernst Knam, Pietro Leeman, Gualtiero Marchesi og Daniel Canzian , Aimo Moroni med Alessandro Negrini og Fabio Pisanie Claudio Sadler.

I løbet af ugen vil otte stjernede Milanese restauranter tilbyde særlige menuer til Milan Food Week: Al Pont De Ferr, D "O, Devero Ristorante, Il posto di Aimo og Nadia, Innocenti Evasioni, Joia, Tano pass me l" Olioe Unico.

En reel mulighed for at komme i tæt kontakt med madens og vinkulturens fortræffelighed takket være begivenheder spredt over hele byen, herunder Taste of Milan, som vil animere Ippodromo del Galoppo fra 17. til 20. maj.

For den detaljerede kalender over Milan Food Week -begivenheder kan du se det officielle websted:

www.milanofoodweek.com

Se også:

• Taste of Milano præsenterer Taste Hub
• Oplev Taste of Milano 2012