Argan, avocado og valnødder: opdag alle fordelene ved olier for dit helbred
Ligesom proteiner og kulhydrater er fedtstoffer nødvendige for vores kost, det vigtige er at vide, hvilke og hvor mange der skal spises. F.eks. Kan fedtstofferne i nogle olier medføre mange fordele for vores krop.
- · Hvordan kan jeg bruge dem?
- Græskarfrøolie
- · Valnøddeolie
- · Arganolie
- Avocado olie
- · Kokosolie
Undersøgelser har vist, at visse typer olier kan hjælpe med at reducere kolesterol, blodtryk og forhindre en lang række inflammatoriske sygdomme. Men det er ikke alt, nogle olier, såsom argan- og kokosolier, er berømte for deres hår- og hudfordele.
Se også
Aromaterapi: æteriske oliers utrolige egenskaber for dit velbefindende
Først og fremmest er det godt at vide, at de bedste fedtstoffer til vores velbefindende og vores helbred er enkeltumættede fedtstoffer, flerumættede fedtstoffer og mættede essentielle fedtsyrer.
Enumættede fedtstoffer kan findes i mange lækre plantebaserede olier såsom avocado. Mens antioxidanter og sunde fedtstoffer findes i græskar-, valnød-, mandel- og hasselnøddeolier.
Dårlige fedtstoffer findes i palmeolie, sojaolie og endda margarine! Det er fordi de er hydrogenerede (eller delvist hydrogenerede) olier, som er ekstra mættede og følgelig kan øge dårligt kolesterol og føre til lavere kolesterol. Godt, og dermed også øge risiko for hjertesygdomme. Så selvom de kan virke ufarlige, er det bedst at holde sig godt væk.
Hvordan kan jeg bruge dem?
Det hele afhænger af, hvilke olier du har til rådighed! Her er nogle eksempler:
- At klæde salaten på
- Tilsæt et par dråber til suppe eller grøntsager
- Arganolie perfekt til huden
- Avocado olie til madlavning
- Kokosolie er ideel til madlavning, især ved høje temperaturer
Set? De er ikke bare gode til madlavning!
Et lille tip: sørg for at holde dine olier ved stuetemperatur og uden for direkte sollys. Inde i en væg eller på en høj hylde i køkkenet er de for eksempel de ideelle løsninger til opbevaring.
Fra rig hasselnøddeolie til smøragtig avocadoolie, her er alt hvad du behøver at vide.
Græskarfrøolie
Græskar er ikke kun fremragende bagt i ovnen eller som hovedperson i varme risottoer, græskarolie er faktisk et glimrende næringsstof med et højt indhold af zink, naturlige fytoøstrogener, antioxidanter, sunde fedtstoffer og fibre.
Græskarfrøolie er en stor kilde til magnesium, afgørende for nogle vitale fysiologiske funktioner, herunder oprettelse af ATP, syntese af RNA og DNA, for hjertet, den korrekte dannelse af knogler og tænder, afslapning af blodkar og korrekt tarm fungere.
Det høje zinkindhold er en anden stor fordel. Faktisk er det vigtigt for immunitet, cellesundhed, søvn, humør, smag og lugt, øjne og hud sundhed., For insulinregulering og mandlig seksuel funktion. Imponerende hvor mange ting det kan gøre for vores helbred, ikke?
Forskning har også vist, at mennesker med en kost rig på græskarkerner er mindre tilbøjelige til at udvikle mave-, bryst-, lunge- og tyktarmskræft.
Og mest imponerende er, at græskarkerner og deres olier er rige på tryptophan, en aminosyre, som kroppen omdanner til serotonin, som derefter omdannes til melatonin og dermed hjælper dig med at sove bedre.
Brug græskarfrøolie som krydderi, til garnering af supper, grøntsager eller som erstatning for smør. Det er lækkert, du vil elske det.
Valnøddeolie
Valnøddeolie er bestemt en af de olier, der kan bringe de fleste fordele for vores helbred.
Talrige medicinske undersøgelser har vist, at denne olie er en "vigtig kilde til antioxidanter, såsom ellagsyre, der ser ud til at hæmme spredning af kræftceller." Derudover giver det høje indhold af omega-3 olier beskyttelse af hjertet, mens fytokemikalier beskytter os mod forskellige sygdomme og holder hud, knogler og vores immunsystem sunde.
På trods af at det er et glimrende valg til madlavning, er valnøddeolie også berømt for sine terapeutiske fordele for huden. Faktisk bruges det ofte som en base og i kombination med andre æteriske olier.
Dens blødgørende, beroligende og forfriskende egenskaber er ideelle til at fugte, bekæmpe rynker og beskytte huden mod infektioner. Perfekt til en lokal applikation til bekæmpelse af visse hudsygdomme såsom psoriasis eller tør hud.
Denne olie har en så mild smag, at den passer godt til enhver opskrift, brug den til madlavning eller som krydderi.
arganolie
Arganolie er en af disse tlejlighed som vi ofte hører om. Og mens de fleste af os bruger det som et skønhedsprodukt til hud og hår, strækker dets fordele sig også til vores helbred.
Denne olie letter faktisk fordøjelsen ved at øge koncentrationen af pepsin i mavesaften. Det indeholder også flavonoider, der virker som en naturlig antiinflammatorisk, både internt og eksternt. Arganolie er også til stor hjælp for leddgigt og reumatiske tilstande samt nyttig til at sænke kolesteroltalet, stimulere cirkulationen og styrke den naturlige immunitet i vores krop.
Men hvor kommer denne olie fra? Arganolie fremstilles af frøene fra den samme plante og er en af de sjældneste og dyreste olier i verden. Berberkvinder, der kommer fra den nordlige del af Marokko, har brugt arganolie i århundreder til at beskytte og nære huden ., hår og negle.
De aktive stoffer, kaldet triterpenoider, tilbyder utrolige fordele ved hudbeskyttelse: de hjælper med at helbrede, har antiinflammatorisk, solbeskyttende og endda desinficerende effekt.
De høje niveauer af E -vitamin og fedtsyrer gør denne olie perfekt uanset din alder! Dens kraftfulde anti-ældningsegenskaber er givet ved dets høje niveauer af tokofer, antioxidanter, der hjælper med at neutralisere skader fra frie radikaler, afgørende for hud udsat for forurenede miljøer.
Hvis du leder efter noget naturligt og nyttigt, så er dette din olie. Påfør et par dråber på dit ansigt og din hals, inden du går i seng: din hud bliver blød, hydreret og strålende!
Men glem ikke også at bruge den i køkkenet: ideel til salater eller til at pynte op. Dens smag passer godt til både søde og salte retter!
Avocado olie
Lad dig ikke påvirke af, at avocado er defineret fed. Denne supernærende frugt er en energikilde for vores sundhed og skønhed.
Avocado olie indeholder en afbalanceret andel af omega-3 og omega-6 fedtsyrer. Disse essentielle fedtsyrer har sammen med E-vitamin kraftfulde antioxidantegenskaber, der kan beskytte vores blodkar, reducere frie radikaler, kolesterolaflejringer og risiko for skader på blodårer.
Bindingen mellem antioxidanter og foring af blodkar vil gøre deres vægge stærkere og mere fleksible, så de reagerer bedre på ændringer i blodtrykket.
Avocado er også kendt for sine kræftforebyggende egenskaber, da alfa -linolensyren i frugten kan undertrykke væksten af kræftceller i bryst og tyktarm.
Men forbruget af avocado olie er ikke kun gavnligt for vores helbred, det er også et centralt element for vores skønhed. Lecithin, et fedtstof, der findes i avocado, fungerer som emulgator og smøremiddel til hud, negle og hår.Perfekt til beskyttelse af hårsækkene og hudoverfladen, nyttig til bekæmpelse af stress forårsaget af vind og klimaændringer.
Derudover er avocadoolie også et godt produkt til bekæmpelse af tegn på ældning. Vitamin A og D fremmer produktionen af kollagen, som effektivt kan bremse hudens aldringsproces. Brug den i en maske eller sammen med din olie. nat, og du vil straks bemærke forskellen!
I køkkenet kan du bruge det til stegning i en gryde eller som krydderi til grillede madvarer. Avocado olie er let, delikat og med fuld smag, fantastisk til tilbehør eller saucer.
Kokosolie
Vi ved alle, at det ikke er let at tabe sig, men ved at bruge de rigtige olier er det muligt at hjælpe vores krop med at forbrænde fedt.
Kokosolie er berømt for at hjælpe vores krop med at forbrænde fedt hurtigt. Mellemkædede fedtsyrer hjælper med at skabe et sundt fordøjelsessystem og giver mulighed for bedre fordøjelse og bedre absorption af stoffer. Denne proces hjælper med at fremskynde vores stofskifte og dermed øge forbrug af fedt, hvorfor det er en perfekt erstatning for smør og margarine.
Kokosolie er også kendt for at være et stærkt afrodisiakum på grund af dets evne til at stimulere hormonproduktion. Brug den som en kropsolie, blandet med krydderier såsom cayennepeber: det vil lette blodcirkulationen og stimulere organerne, mens dens aromatiske duft vil forstærke sanserne.
Denne olie er også nyttig til at beskytte huden mod pletter og forhindre for tidlig ældning. Der er faktisk så mange fordele ved denne olie, at den kan bruges til næsten alt!
Nogle mennesker hævder, at det er den mest kostolie i verden.
