Cøliaki: det første trin er information
Hovedformålet med initiativet er at informere offentligheden om forskellene mellem cøliaki og glutenfølsomhed for at undgå gør-det-selv-diagnoser og kommunikere vigtigheden af medicinsk støtte i tilfælde af gentagne symptomer.
Cøliaki og glutenfølsomhed er i stigende grad udbredt, derfor gør Dr. Schär Institut, referencepunktet for den medicinske verden om glutenlidelser, tilgængelig hver dag frem til den 25. maj fra 9:30 til 18, det gratis nummer 800.198. 941 for et gratis telefoninterview med gastroenterologer og ernæringseksperter for at udforske disse to konstant stigende temaer. Faktisk registreres der hvert år i Italien alene omkring 5000 nye tilfælde af cøliaki og 2.800 nyfødte, der lider af denne spiseforstyrrelse.
For mere information kan du besøge det officielle websted: www.glutensensitive.net
Se også Lasagne med laks og spinat: et sart og alternativt første kursus! Basilikum: sorter, pleje og brug PizzadejenSe også:
- Desserter til cøliaki: glutenfri glutenfri opskrift
- Jeg er cøliaki, ikke syg!