San Daniele skinke i fejring
Fra den 22. til den 25. juni fejrer Aria di Festa denne friulske skinke, der er kendt over hele verden: I fire dage er San Daniele del Friuli omdannet til en scene, der tilbyder besøgende musik, underholdning og naturligvis kontinuerlig skinke -smagning. Under den guidede smagning er San Daniele skinke parret med Friulano og de andre vine i regionen i en begivenhed, der er en del af Friulano & Friends, en begivenhed, der planlægger at introducere lokale vine og deres bedste kombinationer.
Når vi vender tilbage til skinke, vil otte skinkefabrikker være åbne for guidede ture (ved nogle af disse vil det være muligt at smage skinken, som det sker i byens gader), og kurser dedikeret til alle San Danieles hemmeligheder vil også blive organiseret (hvordan man serverer det, med hvad der kombinerer det, selv hvordan man skærer det): på webstedet www.prosciuttosandaniele.it kan du finde alle oplysninger om begivenheder, smagninger og shows.
De virksomheder, der tilbyder guidede ture er:
Dok Dall’[email protected]
Prins af San [email protected]
Coradazzi hams [email protected]
Bagatto skinkefabrik [email protected]
Skinkefabrik Il [email protected]
Prosciuttificio [email protected]
Skinkefabrikker Picaron [email protected]
Testa & [email protected]
Se også:
Se også
- Bruschetta med rå skinke, figner og balsamico
- Fuldkornspenne med gedeost, rå skinke og figner
