Parma Gelato Factory fejrer 50 år
Mindst en gang i dit liv vil du have fundet dig selv en Coppa del Nonno eller en Mottarello. Hvis det aldrig er sket, men det forekommer os næsten umuligt, er det måske sket for dine forældre, fordi La Fabbrica del Gelato di Parma har produceret is i 50 år, der nu er gået ind i historien.
Et etablissement, hvor den gamle tradition for is blandes med den mest avancerede teknologi og værdifulde råvarer. Her omdannes opskrifterne til de mest klassiske desserter til is signeret af Nestlé Motta og Antica Gelateria del Corso. der har taget tre generationer af italienere i halsen.
Se også
Hvordan fejres jul i Spanien og andre europæiske lande? Alle trad
Grundlagt i 1964 af Virgino Marchi, producerer Parma -fabrikken 130 millioner portioner is om året, som derefter når til Italien og til udlandet. Blandt dens ikoniske is er Coppa del Nonno, tilberedt med en hemmelig opskrift, der forbedrer blandingen af mælk, fløde og kaffeinfusion.
