Gør frugt dig tyk? Alle de svar, du ledte efter!
Frugt er en skattekiste af vigtige elementer for vores sundhed, der skal indtages i form af milkshakes, smoothies, bare skrællet og skåret eller måske i desserttilstand, som disse lækre frugtruller.
- · Frugtsukker
- Hævet frugt: hvorfor?
- · Hvilke frugter gør dig tyk?
- · Frugtforbrug… sæsonbestemt!
- · Sådan øges frugtforbruget
- · Et par "hurtige" regler at skrive ned i din notesbog!
Frugtsukker
Frugt er frem for alt rig på kulhydrater, først fructose og derefter glukose.
Men det naturlige og hele sukker, der er indeholdt i frugt, har intet at gøre med det raffinerede sukker i alle de slik og godbidder, der øger taljen, og heller ikke med pakkerne med sødestoffer, der er på markedet!
I frugt er fructose faktisk også altid forbundet med fibre, vitaminer, mineraler og andre sukkerarter, som formidler sukkeret i vores krop med den rigtige timing af assimilering.
Se også
Hævet frugt: hvorfor?
5 portioner frugt og grønt om dagen, og der serveres velvære! Frugt, som vi kender, er en grundlæggende fødevare for vores helbred og lav i kalorier, og at tilføje det to eller tre gange til den daglige menu kan og bør blive en vane. HVORNÅR man skal spise det, er imidlertid et spørgsmål at stille, fordi det radikalt kan ændre vores forhold til denne mad. Frugt fordøjes meget hurtigt (på cirka 30 minutter): Derfor er det godt altid at spise det alene eller før måltider.
Forestil dig faktisk at spise en mad med en længere fordøjelsestidspunkt, f.eks. En tallerken pasta, før en mad, der næsten ikke kræver nogen fordøjelsesindsats, f.eks. Et stykke melon. Resultatet? Fordøjelsessystemet sidder fast og skaber hævelse og gæring.
Rådet er derfor at indtage fødevarerne i denne rækkefølge: frugt, derefter rå grøntsager eller rå madretter, kogte grøntsager og til sidst kogte kombinerede retter.
Hvilke frugter gør dig tyk?
Et andet vigtigt punkt at behandle er spørgsmålet "der er frugt og frugt".
Hvis du antager, at frugt ikke gør dig tyk, hvis den spises på den rigtige måde (faktisk har mange frugter en dræningskraft), hvis du er på diæt eller forsøger at bekæmpe vægtøgning, kan du huske disse enkle regler.
1) Jordbær, citrusfrugter, bær, æbler er blandt de mest anbefalede frugter for ikke at tage på i vægt. Spis dem uden at tælle gram!
2) Melon og blommer betragtes som mellemstore sukkerfrugter. Medtag dem i din kost med måde.
3) Bananer, kokos, persimmoner, dadler, avocado (over en halv frugt om dagen) og druer betragtes som den mest sukkerholdige og kaloriefrugt. Fjern det ikke fra din kost, men tag det i små mængder.
4) Pas på tørret frugt. Valnødder, mandler, jordnødder, cashewnødder og pistacienødder, med deres "sunde" fedtstoffer som omega-3 og omega-6, er fremragende allierede for vores helbred, men også meget kaloririge. Indtag et par gram som snack 3-4 gange om ugen for at undgå at tage på i vægt.
5) Dehydreret frugt er mere koncentreret med hensyn til næringsstoffer, men tabet af vand øger også mængden af sukker: hvis du er på diæt, undgå dem helt!
© GettyImages
Frugtforbrug… sæsonbestemt!
December, januar og februar
Om vinteren er det nødvendigt at foretrække forbruget af citrusfrugter, såsom appelsiner, mandariner, klementiner, mandariner, rige på vitamin C. De lave temperaturer, der er typiske for vintersæsonen, kan føre til forkølelse og influenzasymptomer. Og C -vitamin giver os mulighed for at styrke immunsystemet og værne om vores helbred!
Marts, april og maj
Foråret er en af de tidspunkter på året, der er rigest på frugt og grønt. Jordbær er måske dronningen af forårsfrugt sammen med abrikoser, et koncentrat af gavnlige stoffer, især takket være tilstedeværelsen af lycopen og beta-caroten.
Juni, juli og august
Om sommeren bør frugt, der er rigere på vand, såsom vandmelon, melon, fersken foretrækkes ... det skyldes, at det bidrager til vores korrekte hydrering, genopfylder de mineralske salte, der går tabt med større svedtendens.
September, oktober og november
Forbrug af sæsonbetonede frugter og grøntsager er afgørende for vores helbred, og efteråret giver os fødevarer med virkelig ekstraordinære aromaer og smag, alt hvad man kan nyde, såsom druer, kastanjer, kiwier og nødder. Efteråret er også den bedste sæson at nyde. Pærer og æbler , to frugter med utrolige ernæringsmæssige egenskaber.
Sådan øges frugtforbruget
Som vi har set, skal frugtforbruget være dagligt og konstant. Hvis du synes, du ikke spiser nok og leder efter nogle "tricks" til at øge dit forbrug, kan disse tip til at øge dit frugtforbrug være noget for dig!
1) Sæt den på skærmen. At holde en frugtkurv klart synlig på køkkenbordet hjælper dig med at huske at indtage den.
2) Inkluder det i din morgenmad. En dejlig juice eller en frugtsalat med en skefuld yoghurt er med til at sikre den nødvendige energi i starten af dagen. Udnyt det!
3) Spis det som en snack. Frugt er et hurtigt og sundt mellemspil, let at indtage og tage med i dagens forskellige bevægelser, til at bide, selv når du arbejder eller studerer, det fylder maven og giver dig mulighed for ikke at komme sulten til frokost.
4) Vær kreativ. Hvem sagde, at frugt KUN skulle spises KUN hele hver dag? Prøv den også pureret, presset eller i form af en mousse. Frugt kogt, helst dampet, er også meget blød og let at tygge og indeholder fibre.
Et par "hurtige" regler at skrive ned i din notesbog!
• Frugt skal spises alene på tom mave eller før måltider.
• Meloner og vandmeloner bør altid spises "isoleret", fordi de har en meget hurtig fordøjelseshastighed.
• Bedre ikke at blande sur frugt og sød frugt (f.eks. Citroner og persimmoner).
• Den ideelle frugt spises i bid eller alternativt pureres.
• Vælg frugt fra økologisk og biodynamisk dyrkning eller naturlig uden behandling.
Hvis du jonglerer med kalorier, fedt og mængde, kender du nu det økologiske frugts sande potentiale. Vi har fjernet myten om sukker og fortalt, hvorfor dets forbrug virkelig er vigtigt.
Og husk: korrekt frugtforbrug påvirker ikke vægtforøgelsen, det giver de rigtige vitaminer om vinteren og vand om sommeren. Frugt kan bruges som en snack (ægte sundheds -gram sammenlignet med en snack med højt kalorieindhold!), Selv i form af fedtet tørret frugt eller før måltider for at blive mæt ved bordet uden at forårsage fordøjelsesproblemer.
Du har lyst til frugt, ikke? Eksperimenter nu med disse mørdejkurve med frisk frugt - en lækker og let dessert!
