Apple og fravænning: hvorfor vælge det, og hvordan man tilbyder det til de små!
Fravænning er et meget vigtigt øjeblik i ethvert barns liv og også meget spændende, især for mødre, der ofte oplever denne grundlæggende fase med en vis, meget forståelig frygt.
Fra den sjette måned i livet er det kendt, at modermælk ikke længere kan opfylde babyens ernæringsbehov, som skal fravænnes, det vil sige begyndte at fodre med faste og halvfaste fødevarer. Ingen frygt: efter seks måneder når du er færdig, vil dit barn fra alle synspunkter kunne acceptere en mad, der er tættere end mælk, og opnå en vis autonomi, der er synonym med vækst.
Sundhedsministeriet anbefaler revet frugt som en af de første fødevarer, der skal bruges til fravænning, ud over hakkede kartofler og gulerødder eller fløde ris fortyndet i mælk. Og dronningen af frugt til at vænne børn, i Italien, har altid været æblet: supernærende og ægte, med en delikat smag, let at fordøje og tilgængelig året rundt. Men lad os finde ud af nærmere, hvad der er grundene til at foretrække æblet, hvilke æbletyper man skal købe, og hvordan man tilbyder det til de mindste.
Inden du læser artiklen, kan du se denne video, hvor du kan finde nyttige tips til at møde øjeblikket, hvor din baby græder med ro i sindet. Kære mødre, tro aldrig, at du tager fejl!
Se også
Hvorfor æblet?
Der er mange mødre, der vælger æble som den første mad efter mælk til deres børn. Tradition betyder bestemt noget, og de fleste af os er blevet fravænnet af denne søde og lette frugt. Æblet er lavet af 85% vand, hvilket er fantastisk til at fugte barnet.
Den indeholder også mineralsalte, fibre, let assimilerbare sukkerarter, grundlæggende vitaminer som provitamin A, B1, B2, B6, E og C samt citronsyre, æble, niacin og folsyre, flavonoider og carotenoider: kort sagt en rigtig universalmiddel! Det er bestemt ikke tilfældigt, at "et æble om dagen holder lægen væk" ... og det gælder alle aldre!
Æblet er derfor generelt værdsat af børn for sin søde og friske smag. Det er en let fordøjelig frugt, ikke særlig allergifremkaldende og i stand til at beskytte fordøjelsessystemet. Hvis den er revet, er dens konsistens ideel til fravænning, et halvfast stof perfekt til sin lille mund!
Flere grunde til at vælge æblet? Det er ikke en sæsonbestemt frugt og findes året rundt; det er berigende og har endda en beroligende virkning. Hvad mere kan du bede om?
Hvilken slags æble skal man vælge?
Hvilket æble skal man vælge til fravænning? Det siger sig selv, at det skal være et æble i topkvalitet af kontrolleret oprindelse. Bedre at vælge et meget italiensk mærke som Marlene, et symbol på fremragende frugt fra Sydtyrol.
Marlene produkter kontrolleres en efter en og dyrkes i henhold til reglerne for integreret produktion: hver frugt er mærket med IGP (Protected Geographical Indication) mærket: på denne måde har du maksimal sikkerhed for kvaliteten af den frugt, du tilbyder til dit barn !
Nogle æblesorter er mere egnede end andre til fravænning. Børn foretrækker sødere, såsom Royal Gala, Golden, Red Delicious eller Fuji. De mere melede typer er bedre at rive.
Hvordan foreslår du det til dit barn?
Den bedste måde at begynde fravænning på er at tilbyde din baby et revet æble. Tag den købte frugt og skyl den godt, selvom du skal skrælle den senere. Brug et rivejern, gerne glas, og undgå at blande det, fordi det ikke indeholder luftbobler. Jeg anbefaler: tilsæt ikke sukker til din æble "porretta"! Højst et par dråber citron for at forhindre det i at blive sort.
Æblet kan også tilbydes de små kogte, især hvis barnet har svært ved at gå til kroppen.Kog æblet, skræl det og mos det med en gaffel: det vil være en kur mod forstoppelse.
Som du har set, er det meget enkelt at tilberede en æblemos: Undgå derfor, hvis det er muligt, babymad, i hvert fald i denne første fase: Frisk mad er meget mere nærende.
Hvis barnet i første omgang nægter mad, skal du ikke insistere og tilvænne det langsomt, en teskefuld ad gangen. Om kort tid vil han smage sit æble smilende, ligesom børnene herunder:
