Er mikrobølgeovnen dårlig? De falske myter at fjerne
Nu et must i vores køkkener, har mikrobølgeovnen fremskyndet madlavningsprocessen, og i disse hektiske tider er det en ægte gave! Der er dog dem, der siger, at madlavning med mikrobølgeovnen kan gøre ondt, eller at det er farligt for vores helbred. Lad os fjerne enhver tvivl om brugen sammen!
Lad os først og fremmest finde ud af, hvordan dette apparat fungerer: Mikrobølgeovnen, til opvarmning af mad, bruger ikke en strålings- eller ledningsproces, men derimod de elektromagnetiske felter, der udsendes i mikrobølgespektret. Resultatet er at opvarme maden meget hurtigere, selvom varmen overføres fra de yderste til de inderste lag og ikke jævnt.
Der er dem, der siger, at brugen af mikrobølger er skadelig, eller at det endda kan forårsage tumorer (og vi ved, hvor vigtig information er om kræft, som vores video forklarer) ... lad os sammen finde ud af alt, hvad der er at vide og fjerne. enhver forvirring.
Er mikrobølgeovnen dårlig eller kan den være farlig?
Kan mikrobølgeovnen virkelig være farlig? Hvis du er bekymret for, at mikrobølgerne kan slippe ud af apparatet, kan du være sikker på: ovnen har altid et beskyttende kabinet og et metalnet, der næsten fuldstændigt begrænser en mulig lækage. Du bør kun begynde at bekymre dig, hvis ovnlågen er dårligt bulet, kun så (eller i tilfælde af manipulation) kan der være lækager.
Mikrobølger forstyrrer ikke trådløse netværkssignaler, pacemakere eller andre elektroniske enheder, så du behøver ikke engang bekymre dig om det.
Den eneste grund til bekymring kan være faren for forbrændinger: Vær altid forsigtig, når du fjerner mad fra ovnen, især hvis det opvarmes inde i beholdere, der kan nå meget høje temperaturer i forhold til selve maden.
Kan madlavning i mikrobølgeovn påvirke mad?
En anden hyppig bekymring er dette: at madlavning med mikrobølger kan føre til en "ændring af næringsstofferne i den mad, der opvarmes."
Ifølge undersøgelser er denne bekymring ikke kun ubegrundet, men faktisk - faktisk - ser det ud til, at mikrobølgeovnen beskadiger stabiliteten af vitamin C og B mindre, og at den producerer mindre kulbrinter og heterocykliske aminer end anden madlavning, f.eks. Grillen. Så du kan være på den sikre side!
Kan brug af mikrobølgeovnen fremme tumoren?
Intet mere falsk. Videnskabelige undersøgelser har konstateret, som rapporteret af "AIRC (Italian Association for Cancer Research), at der ikke er noget forhold mellem mikrobølgeovnen og" radiofrekvens som radioer, og de er afskærmet: "kun meget gamle enheder", vi læser, "forringet eller med døren, der ikke lukker ordentligt, kan de være potentielt farlige (fordi de opvarmer stoffet), men kun hvis du holder dig tæt på dem i lang tid, mens de er i drift ". Så du kan sove fredeligt og fortsætte med at bruge din mikrobølgeovn i fuld sikkerhed! Måske for at genopvarme nogle af disse fødevarer, der er nyttige til at forebygge kræft ...
For mere information og tryghed om emnet, kan du se AIRCs websted.
