Moringa oleifera: egenskaber og fordele ved denne super mad!
Du kender stadig ikke moringa oleifera, dets egenskaber og dets utallige fordele? Uanset om du vælger at spise det frisk, kogt, i økologisk pulver eller i kapsler, er der lille forskel: moringa er allerede blevet det nye superfood i øjeblikket!
Moringa oleifera er et træ, der er hjemmehørende i Himalaya-regionerne, også kendt som "mirakletræet", og ikke uden grund! Dens blade og frø er så rige ud fra et ernæringsmæssigt synspunkt, at moringa er en virkelig vidunderlig kur-alt. Det er gavnligt dyder har sikret den udødelige berømmelse som et stærkt naturligt middel mod mere end én lidelse og har været kendt siden oldtiden, så meget at de blev udnyttet i Ayurveda for deres medicinske egenskaber.
Lad os sammen finde ud af alt, hvad der er at vide om moringa oleifera: egenskaber, fordele, måder at indtage det på og kontraindikationer. Først er der dog nogle andre superfoods, man ikke må gå glip af, især om vinteren:
Egenskaber og fordele ved moringa oleifera
Moringa oleifera er meget rig på vitaminer, proteiner og mineralsalte (den indeholder 18 aminosyrer, hvoraf 9 er essentielle). Den har en stor mængde E -vitamin, A -vitamin (ti gange mere end en gulerod), K -vitamin og vitaminer fra gruppe B. Dens jernindhold er 25 gange mere end for den meget ophøjede spinat, dens indhold 17 gange mere calcium end mælk, 4 gange mere protein end æg og 15 gange mere kalium end bananer. Utroligt, ikke?
Alle disse næringsstoffer gør det til en antioxidant og en naturlig antiinflammatorisk samt er meget effektiv til at beskytte immunsystemet og synet. Moringa bekæmper kolesterol og sænker blodsukkeret. Det anbefales først og fremmest som en forebyggelse mod ældningsproblemer, fra diabetes til hypertension.I Ayurveda blev det brugt som et middel mod tarmlidelser, infektioner, anæmi og træthed.
Og faktisk kan moringa have mere end gavnlige virkninger for cirkulation, fordøjelse, regulering af stofskifte, selv mod forkølelse og acne, nærer vores hud og gør den meget glat.Det anbefales også til gravide, især i amningsfasen, på grund af dets rigdom af næringsstoffer.
Frisk, økologisk pulver eller kapsler? Hvordan moringa oleifera tages
Moringa kan købes i specialiserede økologiske butikker eller naturlægere. Du kan vælge at spise den frisk: dens blade kan spises rå, måske i en dejlig salat eller koges som normale grønne bladgrøntsager.
Du kan også finde det i pulverform: det vil ligne matcha -te, tilføjes din smoothie, infusioner eller suppe eller bruges i kageblandinger. Det bruges ofte som næringsstof i juice eller kosttilskud, især i dem, der har til formål at fremme korrekt blodcirkulation, og det kan også indtages i kapselform.
Det er heller ikke ualmindeligt, at moringa oleifera bruges i kosmetik til fremstilling af ansigtscremer. Og det er bestemt ikke den eneste mad, der er god for huden ... gennemse dette album:
Se også: Fødevarer, der er gode for din hud: hvordan du forbedrer din ansigtshud ved at spise!
Kontraindikationer for moringa oleifera
Der er ingen reelle kontraindikationer til forbruget af denne helt særlige plante. Det er kun nødvendigt at være opmærksom på kostens anvendelse af sine rødder, der i modsætning til de meget spiselige frø, blade og blomster indeholder spiroquin, et alkaloid, der kan have en negativ indflydelse på nervesystemet.
Generelt bruges moringa -rødder til madlavning som smagsstoffer: generelt må de bare ikke overstige deres forbrug. For resten er denne plante et ægte koncentrat af sundhed!
