Citronblommekage: en perfekt idé til sommeren!

Blommekagen er en hurtig og let dessert at lave. Ideel til morgenmad eller en snack. Det passer perfekt til iste eller frugtsaft. Hvordan laver man denne simple citron godhed?
Lad os starte med indkøbslisten!

Ingredienser:

200 g mel
200 g sukker
1/2 spsk gær
100 g smør
1 ubehandlet citron

Metode:

Trin 1: Adskil æggehviderne fra æggeblommerne.
Trin 2: Pisk æggehviderne stive, og behold dem.
Trin 3: Smelt smørret i en dobbeltkedel.
Trin 4: Riv citronen og arbejd æggeblommerne med sukkeret.
Trin 5: Tilsæt revet citron, mel, bagepulver og smeltet smør.
Trin 6: Tilsæt forsigtigt de piskede æggehvider.
Trin 7: Bages ved 180 ° C i 30-40 min.
Trin 8: Lav imens siruppen ved svag varme med de 20 stykker sukker og saften fra de 2 citroner; imprægner kagen med denne sirup.
Trin 9: Server kold med vaniljesaus, jordbær eller hindbær!

Plumcake er en hurtig og let dessert at lave. De anvendte ingredienser findes ofte i køkkener, og det er derfor, det er valgt som en sød at lave, når du har lidt tid. Du kan også bruge den samme opskrift til at lave små enkeltbetjente citronblommekager. I dette tilfælde skal du få passende forme, der er ideelle til at lave små og lækre blommekager. De er perfekte til en snack til de små, men de er også meget populære hos voksne! Der er mange variationer af blommekager som dem med chokoladechips, sorte kirsebær eller med tilsætning af fuldkornsmel. Denne opskrift er også værdsat for sin lethed; det vælges ofte også af dem, der støtter en afbalanceret kost. Prøv vores citronvariant; citronsmagen er også perfekt til en god frokost i selskab med venner og slægtninge. Et drys pulveriseret sukker og voilà! Dessert serveres! God smag!