Hurtig kost: ugentlig menu og udtalelser fra 5: 2 dietten
Den hurtige diæt, eller 5: 2 -diæt, med dens praktisk talt gratis ugentlig menu, mødtes straks med stor succes over hele kloden. Men virker denne hurtige diæt virkelig? I betragtning af udtalelser fra dem, der prøvede det og eksperternes, ser det ud til at være sådan.
Den hurtige kost, der blev opfundet af Dr. Michael Mosley, steg hurtigt op på verdensranglisten. Men hvad er specielt ved denne diæt i forhold til de hundredvis, der er opfundet hidtil? Det hele startede, da i begyndelsen af 2012 redaktøren af den videnskabelige serie Horisont han spurgte Dr. Mosley, om han ville være interesseret i at tilbyde sig selv som marsvin til studier og forskning om livsforlængelse gennem kaloriebegrænsning og fastepraksis. At dømme de allerede eksisterende kaloriebegrænsningsdieter for alvorlige og meget vanskelige at vedligeholde i en længere periode, skabte Mosley personligt en kost baseret på intermitterende faste, som senere blev kaldt "hurtig diæt" (fra engelsk For hurtigt "hurtig").
Hvordan fungerer den hurtige kost? Skemaet med 5: 2 dietten
Også kendt som 5: 2 dietten, giver den 5 dage om ugen, hvor du kan spise normalt med alle fødevarer uden undtagelse og to dages kalorirestriktion.
De to kaloriefattige dage skal kendetegnes ved indtagelse af en fjerdedel af den sædvanlige kalorieforsyning eller 600 kalorier (250 til morgenmad og 350 til middag). Alle kan frit vælge, hvilke ugedage der er mest bekvemme at dedikere til faste, men det er vigtigt, at disse ikke er i træk.
Grundprincippet for den hurtige diæt er, at mennesket har udviklet sig gennem årtusinderne under kaloribegrænsninger og ikke i den overflod, som vi er vant til i dag, og at faste derfor skal være en gunstig betingelse for menneskelig udvikling. Desuden er det videnskabeligt bevist, at faste øger levealderen hos dyr.
Kost 5: 2: derfor virker det! Fordele og fordele ved den hurtige kost
Når vi lytter til udtalelser og vidnesbyrd fra dem, der har prøvet den hurtige diæt, ser det ud til, at denne diæt virker, og årsagerne er flere! Lad os prøve at nævne et par stykker:
- Ikke uden noget: restaurantmiddage, happy hour, socialt liv
- Det gør dig ikke vred eller deprimeret
- Den er perfekt til alle, også vegetarer (for hvem Lemme -dietten også anbefales)
- Ændre din appetit og din måde at spise på til fordel for fitness og sundhed
- Det garanterer et varigt resultat og genvinder ikke de tabte kilo
- Du taber dig uden at miste muskelmasse
- Det forbedrer sundheden ved at gøre det mere modstandsdygtigt over for sygdomme som diabetes, hjertesygdomme og nogle kræftformer
- Det giver en følelse af generelt velvære: du føler dig mere adræt og energisk, øjnene og huden bliver lysere
Den ugentlige menu med hurtig diæt? Hvad skal man spise i 5: 2 dietten
Går du amok på udkig efter et eksempel på en hurtig diæt ugentlig menu? Et andet af de positive aspekter ved denne diæt er den store frihed, den giver dem, der følger den med hensyn til menuen, i hvert fald på almindelige spisedage.
Hvad angår den 2-dages lavt kalorieindhold, så prøv at gennemse Dr. Mosleys bog, Den hurtige diæt: spis hvad du vil ... næsten altid!, Oprettet i samarbejde med mode- og køkkenjournalisten Mimi Spencer. Inde i bogen finder du også talrige opskrifter til kaloriefattige dage og mange vidnesbyrd fra dem, der følger den hurtige kost og er tilfredse med den.
Nogle af de hurtige diætmenuer, som lægen har foreslået (og personligt testet af ham) for kaloriefattige dage, er: svampe- og spinatomeletter ledsaget af hele jordbær til morgenmad og steget tun med grillede grøntsager til aftensmad, hindbær og bagt laks med tomater, ost og tomatomelet med to mandariner og en marineret bøf med coleslaw, pocheret æg med en skive brød.
For at forberede perfekte poscherede æg, se vores videoopskrift:
Hurtig kost: ekspertudtalelse
Hvad er lægernes mening om den hurtige kost? I Italien har nogle vigtige eksponenter for medicin udtalt sig for, så meget at de har skrevet to bøger, der taler om periodisk faste: på den ene side, Dr. Fabio Piccinini, med sin "ældste kost i verden" og på den anden Dr. Umberto Veronesi, forfatter til "The fasting diet".
Kort sagt kan man ikke benægte det: den hurtige diæt virker, og alle er enige! Hvis du ønsker at foretage det, skal du dog kontakte din læge, inden du starter.
