Kosttilskud
Hvad er kosttilskud?
Ifølge europæisk lovgivning er kosttilskud fødevarer, der sælges i form af tabletter, ampuller, poser, urtete ... hvis formål er at fuldføre den grundlæggende kost. De udgør en koncentreret kilde til næringsstoffer (vitaminer, mineraler, aminosyrer, essentielle fedtsyrer, antioxidanter, fibre) eller andre stoffer (planter), der har ernæringsmæssige og fysiologiske virkninger. De skal dække mindst 15% af de daglige ernæringsbehov for de næringsstoffer, de indeholder hver dag.
Det handler ikke om medicin: de forbedrer trivsel, men helbreder ikke fra nogen sygdom og er velegnede til mennesker med godt helbred, der ønsker at forblive sunde, ikke til syge, og ikke kræver recept.
De er underlagt nogle strenge kvalitetsregler, der kræver, at de har fuldstændig gennemsigtighed om produkternes oprindelse, ingredienser og kontraindikationer.
Hvem er kosttilskud til?
I løbet af det tyvende århundrede har vores spisevaner ændret sig: Vi bruger mindre tid på måltider, vi varierer mindre, og af tidsmæssige årsager spiser vi flere og flere forarbejdede produkter til skade for friske og naturlige fødevarer. Resultat: ernæring kæmper for at imødekomme vores behov, som i stedet konstant øges (på grund af stress, forurening, rygning ...).
Kosttilskud er beregnet til dem, der systematisk ønsker at supplere deres kost for at fylde en mangel eller tilfredsstille et specifikt behov. De er også målrettet mod bestemte grupper af befolkningen, der på grund af deres specifikke fysiologiske forhold (børn, ældre) eller et ændret stofskifte (rygere) har særlige ernæringsbehov.
Hvordan vælger man mellem de forskellige kosttilskud?
Kosttilskud er til salg i forskellige former for butikker: apoteker, supermarkeder, plantelæger. Uanset hvor de sælges, er de underlagt samme regulering. I stedet er det tilrådeligt at kontrollere mærket og egenskaberne, før de køber på internettet eller med posten, fordi disse produkter kan undslippe italiensk eller europæisk lovgivning.
Generelt er de organiseret i 3 kategorier: velvære (form, vitalitet, fordøjelse, søvn ...), slankning (tømning, ledsagende vægttab, kontrol af appetit ...) og skønhed (forbereder huden til solen, forbedre sundheden for hår, negle, hud ...).
Hvornår og hvordan bruges dem?
Kosttilskud bør tages i begrænsede perioder efter instruktionerne på etiketten, lejlighedsvis for at løse specifikke problemer (magnesium mod kramper, kul mod hævelse ...) eller efter en behandling af en vis varighed for at forbedre den generelle tilstand (behandlinger fra 1 til 3 gentagelige måneder).
Da de betragtes som mad, har de i teorien ikke nogen form for interaktion med nogen medicin. Ikke desto mindre er det i tilfælde af medicinsk behandling tilrådeligt at spørge lægen eller apoteket til råds, og om nødvendigt kontakte producenternes kundeservice.
Det er muligt at tage 2 kosttilskud på samme tid, så længe de ikke indeholder de samme principper.
Endelig må vi ikke glemme, at kosttilskud under alle omstændigheder ikke erstatter en afbalanceret kost, men muligvis tjener til at fuldføre den.
