Gør banan dig tyk? Find ud af, hvordan du spiser det uden skyld
Mange tror, at bananer gør dig tyk og er en ekstremt kaloriefrugt, som skal undgås, når vi prøver at komme i form igen. For at finde ud af, om denne erklæring er sand eller falsk, har vi undersøgt emnet, og vi er klar til at afsløre for dig, om denne type frugt virkelig er kontraindiceret i en kaloriefattig kost. Inden du fortsætter, kan du dog se videoen herunder med en oversigt over antioxidante fødevarer ... der er også bananen!
Her er hvorfor bananer ikke gør dig tyk: ernæringsværdier
Hvis vi beslutter at korrigere vores kost for at tabe sig, findes bananen næsten altid blandt de fødevarer, der skal fjernes sammen med andre fødevarer, der er rige på fedt og sukker. Men hvorfor? Dette skyldes sandsynligvis, at bananen er en frugt, der er i stand til at give en øjeblikkelig mæthedsfølelse, i modsætning til andre saftigere frugter. Under alle omstændigheder er tiden kommet til at forklare, hvorfor det er en fejl at fjerne bananer fra kosten.
At spise bananer gør dig ikke tyk, faktisk er denne mad også velegnet til dem, der følger lavt kalorieindhold. 100 g bananer giver omkring 90 kcal, som i sammenligning med andre frugter såsom jordbær eller appelsiner ikke er få; men det er nyttigt at vide, at uanset mængden af kalorier kan bananen prale af et højt fiberindhold (ca. 2,6 g pr. 100 g), og det betyder, at den er i stand til at bevare og derfor bremse frigivelsen af sukker i blodet. Men det er ikke alt, der er et andet vigtigt aspekt: bananer er et koncentrat af mineralsalte og indeholder kalium, fosfor, magnesium og vitamin C og B, alle essentielle stoffer for immunsystemets funktion.
Det er ikke tilfældigt, at banan er sportsmænds yndlingsfrugt: det bringer straks en god dosis kulhydrater, der er nyttige til at aktivere og arbejde musklerne korrekt, samtidig med at langsomt frigives salte og vitaminer.
Sidst men ikke mindst får bananen dig straks til at føle dig mæt og holder sultfølelsen i skak, den har en blød konsistens og en sød smag, der er værdsat af unge og gamle.
Se også
Hvornår er det bedst at spise bananer?
Bananer har et lavt glykæmisk indeks, der hjælper med at forbrænde fedt lettere, samtidig med at det stabile stofskifte holdes i skak. Generelt må det overvejes, at der ikke er fødevarer, der kan få dig til at tabe dig, men dette mål kan kun opnås ved at styrke sunde gode vaner ved hjælp af afbalanceret kost. Banan, selvom den har et højere kalorieindhold end andre frugter , forbliver en sund mad nyttig til enhver form for kost. Hvis vi tænker på, at sport meget ofte er forbundet med en kaloriefattig kost, er bananen en gyldig allieret før træning: præcis før træning er det perfekte tidspunkt at spise en banan Husk: det er altid bedre at indtage en banans sukker end dem, vi ville spise ved at vælge en dessert eller en energibar.
Hvor mange bananer skal man spise om dagen?
Når vi har præciseret konceptet om, at bananen ikke gør dig tyk, lad os prøve at forstå, hvor mange du skal spise på en dag eller en uge for ikke at overdrive det og derefter have anger. Kalorieindholdet i disse gule frugter er lidt højere end andres: heraf følger, at det er bedre ikke at spise for mange alle sammen på samme dag.
Den generelle regel ville være at forbruge banan kun før træning, eller at bruge som et redskab til at reducere hævelse forårsaget af for eksempel menstruationscyklussen. Kalium indeholdt i bananer hjælper faktisk med at reducere væskeophobning betydeligt, hvilket ofte fremhæves netop på grund af menstruationens begyndelse.
Et trick til at nyde en banan uden for mange skyldfølelser kan være at vælge en, der ikke er for moden: Når den er umoden, indeholder den faktisk mindre sukker, så selv kalorierne vil være lavere; i modsætning til en moden banan, der vil være mere sukkerholdig og kaloriefattig. Smagen er måske ikke særlig velsmagende, men nedenfor vil vi give dig nogle opskriftsforslag til at forberede derhjemme med bananer.
4 måder at spise bananer til morgenmad eller som snack
Efter alle de præmisser, der er lavet i de foregående afsnit, vil du have forstået, at bananer også får dig til at tabe sig, de er en fødevare, der betragtes som sund for vores helbred og bidrager til velbefindende for hele organismen. Her er nogle opskrifter til at spise bananer på en anden måde. end den sædvanlige, skal bruges til morgenmad eller som snack.
- Bananengrød og havreflager
Kom en gryde med lidt mælk (også grøntsag) på ilden, og tilsæt dine havreflager. Efter et par minutter tilsættes en banan, der er skåret i små stykker, og fortsætter med at koge, indtil blandingen er tyknet. Spis den varm til morgenmad om vinteren, eller lad den køligt til sommeren. Du kan også tilføje nogle mørke chokoladeflager for at gøre grøden endnu mere lækker.
- Banan og kanel
Skær en banan i skiver, læg dem på en tallerken og fordel et drys kanel ovenpå. Denne enkle berøring kan skabe en super velsmagende og sund snack før træning.
- Græsk yoghurt og bananstykker
Tilsæt bananbiter til din dosis græsk yoghurt. Indtag denne mad til morgenmad, og hvis du vil øge fibermængden, skal du også tilføje korn og mandler.
- Banansorbet / is
Frys en skiver banan, lad den passere et par timer og kom den i en røremaskine sammen med yoghurt eller mælk. Du kan tilføje andre typer frugt, krydderier eller nødder. Blend alt og nyd din smoothie med isens friske og bløde konsistens.
Kontraindikationer: i hvilke tilfælde er bananer dårlige for dig?
Det er rigtigt, at bananer ikke gør dig tyk, men der er nogle situationer, hvor det er bedre at konsultere en læge for at forstå, om det er bedre at stoppe forbruget af denne frugt.
Hvis du lider af forstoppelse, bør du gennemgå mængden af banan, du spiser under dine måltider, det skyldes, at bananer har en uventet astringerende virkning i modsætning til, hvad du måske tror. Så hvis du har problemer med at gøre dette, skal du skære ned på dine banan gram eller helt fjerne denne mad i en periode. Spørg en ekspert ernæringsekspert til råds og undgå "gør det selv".
Desuden kan forbruget af bananer også være kontraindiceret i tilfælde af diabetes. Årsagen skal findes i, at bananen har et højt indhold af sukker og stivelse. Heldigvis tillader det lave glykæmiske indeks diabetikere ikke helt at skulle opgive den gule frugt, men at kunne tage den i moderate mængder, foretrækker umodne bananer, mindre rige på sukker.
Den perfekte tid på året til bananmodning
Dyrkning af bananer foregår for det meste i Mellemamerika, men takket være eksport kan vi finde disse frugter praktisk talt året rundt i supermarkeder eller hos den betroede grønthandler.
Generelt, da det er en "eksotisk" frugt, der kommer fra varme lande, bør den betragtes som en sommerfoder, den modnes om foråret og kan slet ikke tåle vinterkulde.
Nogle gange høstes bananer, når de stadig er umodne og efterlades til modning i varme, dårligt ventilerede miljøer for at genskabe mikroklimaet i deres oprindelsesland.
Af denne grund har vi en myte at fjerne: Den umodne banan er dårlig, mens den modne er bedre for vores helbred? Vi har allerede sagt dette i det foregående afsnit, men lad os benytte lejligheden til at opsummere.
- Den umodne banan indeholder mindre simple sukkerarter til fordel for et højere indhold af stivelse og fibre. Udover at have et lavere glykæmisk indeks end det modne, er det i stand til at give en større mæthedsfornemmelse, når vi spiser det.
- Moden banan er derimod mere fordøjelig og rig på antioxidanter.
Hvordan reguleres? Meget afhænger af ens personlige smag og de enkelte behov, men i begge tilfælde har vi forstået, at det at spise selv en banan hver dag ikke er dårligt for dit helbred og også får dig til at tabe dig!
