Hvorfor smelter salt is?
Har du nogensinde spekuleret på, hvorfor salt smelter is? Om vinteren er det let at møde på gaden nogle køretøjer, der spreder saltet eller endda almindelige borgere med deres poser med det formål at fordele indholdet på deres vej. Hvorfor de gør det er let at sige: saltet tjener til at smelte sneen, så forhindrer det - med kulden - i at blive til is.
Men hvorfor sker dette? Hvad er den mekanisme, der gør det muligt for saltet at smelte isen? Lad os finde ud af det sammen! Det vil altid være praktisk ... is overlades bedst til dem, der ved, hvordan man kan skate på det og give os smukke præstationer som denne:
Hvorfor smelter salt is?
Salt har en helt særlig egenskab: det at kunne sænke vandets frysepunkt. Hvad betyder det? At vand ved kontakt med salt fryser mindre hurtigt.
For at forstå, hvordan denne mekanisme fungerer, skal du tro, at saltmolekylerne deler sig i ioner, og at ionerne binder sig til vandmolekylerne. Når temperaturen falder til under nul, begynder vandet at blive til is, men tilstedeværelsen af ioner kan blande. De enkelte iskrystaller holder op med at dannes takket være saltionerne, og det betyder, at vandets frysepunkt sænkes.
Spredning af salt på sneen får frysepunktet til at falde og forhindrer dermed isdannelse.
Se også
Det bestiger gaderne for at smelte is og sne
Når der drysses salt på den iskolde vej, sker dette: over isen er der altid et tyndt lag vand, der undslipper krystallerne. Når vi tilføjer saltet, forhindrer vi, at dette vand bliver til krystal, som det normalt ville, og sørger for, at der altid er mere af det, der opløses, end det der dannes.
Saltet, der er spredt på gaden, kan være af to typer: natriumchlorid eller calcium. Det første er meget normalt køkkensalt, der skal drysses på gaderne, inden isen dannes, af forebyggende øjemed. Den anden har derimod en større effekt og bruges, når der allerede er is eller sne.
Nu hvor du kender mekanismen, kan du sige farvel til is på gaden og hvorfor ikke bære den som en meget trendy nuance på dit hår ...
