Moet Hennessy satser på Kina
Det ambitiøse projekt er resultatet af partnerskabet mellem Moët Hennessy, en del af LVMH Group, og SOE Nongken, en kinesisk boblerproducent. Udover selve kælderen planlægges opførelsen af gæringsceller, smagslokaler og et besøgscenter; alt under designovervågning af Map -studiet i Hong Kong.
Hvis vi overvejer, at forbruget af vin i Kina i løbet af de sidste 5 år er mere end femdoblet, forstår vi sandsynligvis fuldt ud de grunde, der får Moët Hennessy til at investere netop i dette område, med den fremtidige intention om at ekspandere yderligere i den sydvestlige del af landet , med anskaffelse af yderligere 30 hektar vinmarker til produktion af rødvine.
Vi bliver dog nødt til i det mindste at vente til 2014 for at nyde de første frugter af denne investering: det vil være high-end Pinot Noir, Chardonnay og Chenin Blanc. Og vi vil til lejligheden være klar til at løfte glassene.
Se også:
- Vinen? En stadig mere feminin verden
- Francesca Moretti: "Jeg vil fortælle dig om vin som en passion"
